Lorsque le Dr Catherine Kousmine a inventé le régime du même nom, elle le voyait plutôt comme une méthode d’alimentation alternative : privilégier les acides gras polyinsaturés, qui participent à la protection des cellules et dont nos aliments actuels sont souvent dépourvus.

Selon elle, notre époque moderne ayant perverti nos aliments, il faut revenir à une alimentation plus saine en réduisant notre consommation de viande, en limitant les œufs, les produits laitiers, le sel et le sucre et en optant pour une cuisson basse température.

Pour de plus amples informations : La Méthode Kousmine de Catherine Kousmine

Le régime Dukan – que l’on peut ranger dans la catégorie des régimes hyperprotéinés (donc sans perte de muscle) – tire son nom du médecin généraliste qui a travaillé 20 ans pour le mettre au point. Cette technique aussi appelée « plan protal » vous garantit zéro effet yo-yo, du moment que vous le suivez à vie.

Car celui-ci se déroule en 4 phases : une d’attaque 100% à base de protéines, une période de croisière où on rajoute des légumes, une phase de consolidation où vous réintégrez les autres aliments petit à petit et enfin la stabilisation qui repose sur une journée hebdomadaire de ‘tout protéines’ plus du son d’avoine.

Pour de plus amples informations : Maigrir : l’arme absolue de Pierre Dukan

La méthode Montignac est une sorte de régime dissocié, puisqu’elle bannie certaine associations alimentaires. Elaborée par Michel Montignac, elle repose sur 2 principes de bases : 1. il ne faut jamais consommer de mauvais glucides (pommes de terre, féculents, etc.) ; 2. Il faut limiter la consommation des autres glucides, mais surtout les dissocier. Par exemple : jamais de fromage sur du pain, ou jamais de viande avec des frites ou des pâtes.

Mais s’il faut limiter les glucides, vous pouvez consommer des protéines et des lipides quasi à volonté. Vous pouvez aussi consommer des fruits entre les repas, ainsi que des céréales (non raffinées). Toutefois, lorsque vous aurez attention votre poids de forme, vous pourrez passer à une phase 2 moins restrictive, ou sucres, alcool et graines sont autorisés de façon modérée.

Pour de plus amples informations : Je mange donc je maigrie de Michel Montignac

Et vous ?

Quel régime avez-vous essayé ? Vous en êtes content(e) ?

Vous avez perdu combien de kilos en combien de temps ? Ça a été contraignant ? Les avez-vous repris ?

Vous avez essayé toutes sortes de régimes mais rien de vous convient… échangez vos expériences ?

L’être humain fait partie de la classe des omnivores, c’est-à-dire que notre organisme peut supporter quasiment tous les aliments consommable (notre système digestif est étudié pour). Notre corps a donc besoin de protéines, c’est un fait, mais en quantité modérée et pas obligatoirement sous forme animale.

L’élevage à grande échelle nuit en effet à la flore et à la faune autour des parcs à animaux, mais aussi pollue l’atmosphère et les nappes phréatiques alentours. Et c’est sans parler de la barbarie de certains éleveurs et abatteurs (peu nombreux heureusement).

Si toute la population mondiale se mettait à consommer autant de viande que nous les européens, nous courrions à la catastrophe !

De plus en plus de gens tentent le végétarisme, que ce soit par conviction idéologique, religieuse ou par souci de préserver leur santé. En continuant de consommer des produits issus des animaux comme les œufs ou les laitages, ils arrivent à maintenir un certain équilibre alimentaire.

Pour pousser la chose un peu plus loin, certains épousent même la cause du végétalisme, c’est-à-dire la consommation exclusive de produits végétaux (ni œufs, ni poissons, ni laitages, rien qui vient de l’animal). Cependant, ce régime doit souvent s’accompagner de la prise de compléments alimentaires pour éviter certaines carences.

Quelle que soit vos raisons – que vous soyez végétalien, végétarien ou omnivore – le plus important est avant tout de suivre vos convictions tout en préservant votre santé, non ?

Et vous ?

Vous êtes végétariens et fières de l’être… expliquez-nous vos motivations ?

Vous êtes végétaliens et ne prenez aucun compléments alimentaires… comment faites-vous ?

Vous hésitez à changer de régime et vous vous posez des questions ?

Que ce soir sur notre forum ou en commentaires de cet article, ces espaces de discussion sont à votre disposition, alors n’hésitez-pas !